あさひ保育園-山口県岩国市

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給食日記

パン粉焼きのパラパラさようなら(^.^)/~~~（令和２年７月２０日）

管理者
パン粉焼きを作るとき、魚にパン粉をのせて焼くだけでは食べるときにパン粉が
パラパラ落ちてしまうってことないですか？

そこでいい方法を教えちゃいます(^_-)-☆
うちの園のパン粉焼きの作り方です❕
まず、パン粉を乾煎りして鉄板に広げ魚をのせます。
つぎに魚の上にとろけるチーズをのせ、その上にまたパン粉をのせて焼くだけ。
すると…チーズにパン粉がくっついてパラパラしないのであります(ﾟдﾟ)！
チーズの塩味も加わって一段と美味しくなっちゃいます♡



ご飯
鮭のパン粉焼き
ブロッコリーのおかか和え
味噌汁
オレンジ


（幼児）

（未満児）

 

 

サバ缶は手軽に栄養が摂れる優れもの(*^^)v（令和２年７月１６日）

管理者
シルバーサラダ…。シルバーだからお年寄りが食べるサラダというわけではないのです。
春雨をマヨネーズで和えると出来上がりが銀色に光って見えるのでそう呼ばれてます。

鯖は血液をサラサラにしたり中性脂肪を低下させたりするＤＨＡやＥＰＡを多く含みます。
皮や骨にも栄養があるので骨まで柔らかくなっているサバ缶をうまく利用してみよう❕
カルシウムやコラーゲンも手軽に摂れちゃいます(^_-)-☆


ご飯
幼児）鯖の味噌煮
未満児）白身魚の味噌煮
シルバーサラダ
すまし汁
プチトマト

（幼児）

（未満児）